Onze wijnen
Wijnproeverij
Leer alles over ons proces van wijn maken tijdens de rondleiding en sluit af met een proeverij
Onze wijnen
Wijn van Nederlandse Bodem
Wij produceren op ons erf Nederlandse rode wijn, rosé, witte wijn en mousserende wijn. Momenteel hebben wij verschillende witte wijnen in ons assortiment. Daarnaast hebben we nog één mooie, lichte rosé en twee volle rode wijnen. Allemaal van Nederlandse bodem.
Momenteel worden in onze kelder prachtige nieuwe wijnen gemaakt vanuit de oogst van 2025. Deze zijn in de loop van 2026 verkrijgbaar op ons wijndomein.
Benieuwd hoe onze wijnen smaken? Laat je verrassen door écht smaakvolle wijnen geheel in Nederland geproduceerd. Reserveer een wijnproeverij of schuif gezellig aan op ons terras en kies voor een goed glas wijn met bijpassende borrelplank.
Caprice 2021
De Caprice is een blend van de Souvignier Gris en Solaris druif.
Deze witte wijn is mooi licht van kleur, heeft een volle en fruitige smaak met een passend zuurtje.
De geuren zijn mooi ontwikkeld, een complex bouquet van citrus (grapefruit) en rijp fruit (perzik).
De Caprice is een gebalanceerde wijn welke goed past bij vis en pasta.
Deze verfrissende wijn is perfect te schenken op een zwoele zomermiddag of -avond, maar leent zich ook uitstekend voor lichte gerechten tijdens het diner.
Bravoure 2022
De Bravoure is gemaakt van een blend van drie druiven-soorten; de Johanitter, Souvignier Gris en Solaris.
Een heerlijke, frisse en zachte wijn welke goed past bij de borrel.
Ook past deze wijn perfect bij lichte (zomerse) gerechten.
Dit vanwege de tonen van wit fruit die terugkomen in de wijn.
Ideaal voor verjaardagen, buurtborrels of lange zomeravonden.
La Vie en Rosé 2021
La Vie en Rosé is gemaakt van Pinotin druiven.
De kleur is mooi licht roze en de wijn kenmerkt zich door een fruitige smaak met een licht zuurtje.
De geuren zijn van rijp fruit zoals aardbeien en deze rosé komt gekoeld het beste tot haar recht.
La Vie en Rosé betekent een leven in het roze, ofwel het rooskleurige leven! Vier dit leven met deze mooie rosé welke goed past bij lange zomeravonden vol geluk en gezelligheid.
Fenix 2024
De Fenix is de laatste wijn van de hand van Henk Timmermans. In zijn laatste periode als wijnmaker op Erve Wisselink heeft hij nog twee vaten rode wijn gemaakt, namelijk de Cabernet Cortis (2019) en de Pinotin (2018).
Nadat deze wijnen meerdere jaren hebben gelegen op Frans eiken, is er een blend gemaakt met beide wijnen. Hieruit is deze prachtige, gebalanceerde wijn ontstaan welke als een Fenix vogel is teruggekeerd op Erve Wisselink.
Een wedergeboorte van intensiteit en puur geluk.
Met tonen van zwarte bes, peper en pruim is deze stevige wijn prachtig te serveren bij rood vlees en oude kaas.


