Honing (biologisch) van Wijndomein Erve Wisselink
Honing van Wijndomein Erve Wisselink in Eibergen in de Achterhoek komt van de eigen bijenkolonie. Wij produceren hiermee onze eigen biologische honing naast onze Nederlandse wijnen die wij als wijnboer ook biologisch maken. Bezoek ons Wijndomein!
Onze honing is biologisch en voldoet aan de eisen zoals:
- Biologische honing komt uit gebieden waar binnen een straal van 5-7 kilometer geen industrie, landbouw of snelwegen voorkomen. Dit is bij ons het geval.
- Onze bijen halen de nectar uit het natuurgebied rondom Wijndomein Erve Wisselink waar zuiver biologisch gewerkt wordt.
- Onze bijen overwinteren op een natuurlijke wijze en overleven op eigen honing.
- Onze bijen worden niet bijgevoed met suikerwater en de honing wordt koud verwerkt.
Door dit biologische proces is onze honing meer uitgesproken en kruidiger van smaak.
